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venerdì 3 febbraio 2012

PACCHETTI DI SALMONE

Non ero partita per preparare una ricetta dietetica,
 ma alla fine ne è venuto fuori un piatto delicato, dietetico, ma davvero buono...
e questa è l'ennesima conferma che a volte anche con pochi ingredinti, se sono buoni i risultati sono eccellenti...
PACCHETTI DI SALMONE

Vale a dire:
salmone fresco - porri - sale - pepe -limone

Ecco questi sono tutti gli ingredienti che occorrono. Nella vaporiere ho messo l'acqua e dentro ad essa ho sbollentato le foglie più grandi del porro (lasciate intere). Il restante porro l'ho tagliato a rondelle. 
Ho preso le foglie sbollentate del porro, ci ho appoggiato sopra i tranci di salmone, sopra ad esso ci ho messo un po' di porro a rondelle, sale, pepe e zesta di limone, ho avvolto bene con le foglie del porro ed ho appoggiato sulla vaporiera. Ho cotto per circa 10 minuti....

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!

3 commenti:

  1. questo salmone è una meraviglia, voglio provarlo! complimenti per il tuo blog...

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  2. Ma quale ritardo, ci sei!!! etciù!!! influenza, quale??
    buon weekend!

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  3. grazie per questa ricetta! ti aggiungo subito alla lista!

    sembrano davvero gustosi sai ^_^

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