PACCHETTI DI SALMONE

Non ero partita per preparare una ricetta dietetica,

 ma alla fine ne è venuto fuori un piatto delicato, dietetico, ma davvero buono...

e questa è l'ennesima conferma che a volte anche con pochi ingredinti, se sono buoni i risultati sono eccellenti...

PACCHETTI DI SALMONE

Vale a dire:

salmone fresco - porri - sale - pepe -limone

Ecco questi sono tutti gli ingredienti che occorrono. Nella vaporiere ho messo l'acqua e dentro ad essa ho sbollentato le foglie più grandi del porro (lasciate intere). Il restante porro l'ho tagliato a rondelle. 

Ho preso le foglie sbollentate del porro, ci ho appoggiato sopra i tranci di salmone, sopra ad esso ci ho messo un po' di porro a rondelle, sale, pepe e zesta di limone, ho avvolto bene con le foglie del porro ed ho appoggiato sulla vaporiera. Ho cotto per circa 10 minuti....

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!