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mercoledì 26 ottobre 2011

NASCOSTO NASCOSTO, FORSE HO ANCHE UN PICCOLO LATO POETICO...

Queste poche righe le dedico a te (anche se forse non lo saprai mai!!!)...

 In questa notte fredda ho lo sguardo fisso al cielo
ed i miei pensieri sono rivolti a te,
la persona a cui continuo a voler bene.
Ne è passato del tempo dalla prima volta che ho incontrato il tuo sguardo…
quello sguardo dove ancora mi perdo
quello sguardo che mi fa tremare le gambe…
non sei un sogno
non sei un’illusione…
sei l’altra parte della mia vita
l’altra faccia della mia stessa medaglia…
respiro la tua aria
e le tue parole saziano il mio cuore…
pelle-a-pelle i miei sogni si liberano e volano lontani…

MOUSSE DI CASTAGNE E BICIOCCO
(da un’idea di Tartellette)
Vale a dire:
Mousse di castagne:
2 cucchiai di composta di castagne
125 gr di crema di latte montata senza zucchero

Mousse di cioccolato al latte
100 gr di cioccolato al latte
2 cucchiai di latte
125 gr di crema di latte montata senza zucchero

per le guarnizioni:
cioccolato fondente
latte
crema di latte montata con 2 cucchiai di zucchero a velo

Sciogliere il cioccolato fondente con un goccio di latte ed ho creato i bastoncini col cuore per guarnire i dolcetti e li ho mettessi in freezer.
Scaldare il latte e spezzarci dentro il cioccolato al latte per farlo sciogliere, poi lasciarlo  raffreddare.
Ho mescolato la composta di castagne con la crema di latte montata ed ho fatto lo stesso con il cioccolato al latte fuso e l’altra crema di latte montata.
Poi ho composto le coppette: uno strato di mousse di cioccolato (ho usato la sac a poche per aiutarmi), un po’ di cioccolato fondente che mi era avanzato, la mousse di castagne e per finire altra crema di latte montata con lo zucchero. Al centro ho messo il bastoncino col cuore…
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!

Ps:...chi ha orecchie per intendere...intenda!!!



12 commenti:

  1. Che goduria questi bicchieri!

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  2. Mila sei bravissima...una vera poetessa!!! E questa mousse è proprio deliziosa per non parlare delle foto, bellissime!! Un bacio e buona giornata...

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  3. non è tanto nascosto!!! belle parole e ricetta molto romantica! ;)

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  4. wow oltre alla poesia ci fai venire l'ecquolina....
    complimenti.

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  5. Grazie per aver inviato qyesta delizia per partecipare al mio contest!

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  6. bravissima! davvero un bicchierino gustoso...affonderei il cucchiaio in un nano secondo...credo che la replicherò a casa mia! baci

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  7. Mmmmhhh mi fai sciogliere !
    Mandi

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  8. Scrivo qui e ti faccio tanti auguri per il tuo blog!

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  9. grazie di partecipare al primo contest dentrolapentola: in bocca al lupo!
    forza con un'altra ricettina...

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  10. Deve essere davvero una persona speciale se merita una dedica così golosa e latrettanta graziosa :)

    Un bacione

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  11. E' troppo bello il tuo bicchierino e sono fantastiche le tue foto......

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