Lo so che ci sarebbero stati bene anche i Mariachi per presentare questa ricettuzza,
ma non li avevo,
quindi dovrete accontentarvi!!!
A dire il vero volevo fare un dolce che mangiai in tempi lontani a Monterrey,
ma dovrò chiedere aiuto...
per il momento vi posto questa receta
(ricetta vista e corretta a mio gusto su Cucina Moderna)
HUEVOS EN TORTILLAS
HUEVOS EN TORTILLAS
Ingredientes por persona:
1 tortilla
1 uovo
100 gr di robiola
un po' di curry piccante
erba cipollina q.b.
sale - pepe q.b.
Tagliare a metà la tortilla e foderare, sovrapponendo le due metà, uno stampo da forno. Mescolare la robiola con l'erba cipollina, il curry, sale e pepe e mettere il composto sopra la tortilla. Al centro mettere l'uovo sgusciato ed infornare a 180° per circa 20 min.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Mi piacciono molto gli ingredienti...quel mix unito alla tortilla dev'essere molto gustoso, ciao.
RispondiEliminaveloce e molto "esotico"!!! bell'idea! ;)
RispondiEliminaSemplice ma originale, ma soprattutto deve essere anche buona!!
RispondiEliminaRicettina davvero interessante!!! Un bacione!!
RispondiEliminawow Mil una cosa è certa non ti batte nessuno nella cucina esotica!!!!Aspetto di vedere la prossima ricettuzza.....baci Emanuela......
RispondiEliminaMolto sfiziosa!
RispondiEliminaun modo diverso per mangiare le tortillas!
Peccato per il mariachi ci sarebbe stato proprio ad ok!:D ci consoleremo con le ottime le tortillas!
RispondiEliminacarina la rima :)