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sabato 24 marzo 2012

MATCHA ROLLS

Ormai mi sono lanciata con questa polverina verde...
e quindi per l'occasione propongoqueste versione rivisitata delle girelle, ma viste con l'occhio degli alieni forse...

MATCHA ROLLS

Vale a dire:
3 uova - 90 gr di zucchero
45 gr di farina - 25 gr di fecola
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di the Matcha
nutella q.b.
40 gr di cioccolato fondente – 5 gr di burro – 15 gr di zucchero - 30 gr di latte
Ho preparato l'impasto montando gli albumi con 2 cucchiai di zucchero. A parte ho montato i tuorli con il restante zucchero, a questi ultimi ho poi aggiunto le farine ed il Matcha, tutto rigorosamente setacciato!!! Per ultimi ho aggiunto gli albumi montati a neve.
Ho versato in una teglia foderata con carta forno ed infornato a 180° per 10 minuti.
Tirato fuori dal forno e lasciato raffreddare, ho poi spalmato con la nutella ed ho arrotolato, avvolto nella pellicola e messo in frigo per tutta la notte. Il giorno seguente ho sciolto del cioccolato fondente con un ciccinin di burro ed il latte, ho tagliato il rotolo a rondelle di circa 2-3 cm e l’ho immersa nel cioccolato fuso. Le ho poi messe a rassodare sulla griglia….
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Sì, anche E.T. ne sarebbe stato contento....in ufficio sono state fumate!!! Peccato che le foto non rendano come dal vero!!!

7 commenti:

  1. Che buono che deve essere Mila!!!!!!!!!
    Ciao

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  2. Buonissimi e particolari!!!!!

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  3. sono bellissime!!! e quel tocco di verde ci sta proprio! ;)

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  4. Forti questi rolls!! semplici e gustosi, adatti per un pubblico goloso come quello dei nostri bimbi:)...e non solo...
    buon we, Vale

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  5. ..beh io certo mi ci tufferei di testa, ma ci credi che il mio piccolo ho dei dubbi sul fatto che si lascerebbe andare ad una girella in verde? Però mi piacerebbe metterlo alla prova :) ilgrande ne sarebbe felicissimo, p'erché sono di un goloso!
    Brava Mila, grazie!!
    PS: ma tu hai due gatti e un cane e... magari anche più di un bambino?!? hhhhh! wonderwoman..

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  6. sono uno spettacolo , brava ciao

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  7. Ma che carini i tuoi dolcetti al te macha....dimmi che sono dimagranti..il te verde drena...vero?
    li copio subito!!!! un bacione!

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