Qualcuno di voi si ricorda della mia Pasta e Ceci?
era un piatto semplice, delle tradizioni contadine...
con questo piatto avevo partecipato al contest di Monnyb "Pasta, amore italiano?"
con grandissima gioia mi sono classificata al TERZO posto!!!!!!
"Il terzo classificato vince, oltre al mio libro, una Scatola Assaggio Specialità Tradizionali Garofalo: si tratta di Nidi e nodi con la sua pasta e ceci, per l'attenzione alla tradizione, perché ha cucinato il suo piatto sulla vecchia stufa a legna, e perché mi è sembrato di sentire anche in casa mia quel profumo deciso ma delicato"
Mi è piaciuta la motivazione, perchè era quello che volevo trasmettere, perchè penso che certi piatti conservano sempre sapori e profumi dei tempi passati....
Un grazieeeeeeeeeeee immenso a Monny per il contest che ha organizzato....
ovviamente un grazie anche alla Garofalo che comunque produce una pasta davvero di ottimo livello!!!!
complimenti
RispondiEliminaBravissima!! Che bel piatto!!
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