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venerdì 26 agosto 2011

ED ECCO L'ALTRO....

Vi avevo detto che con l'impasto dello strudel me ne vengono due...
ecco l'altro...
era anche il dolcetto che mi ha fatto compagnia mentre finivo la mia lettura....
STRUDEL CON MELE, RICOTTA E MORE




Ingredienti:

Per la pasta dello strudel la ricetta la trovate qui

Per il ripieno:
4 mele
150 gr di ricotta
70 gr di zucchero
cannella q.b.
una manciata di more sopravvissute all'assalto del mio golosastro

goccio di latte
zucchero di canna
zucchero a velo

Le mele vanno lavate, pelate e tagliate a cubetti. La ricotta va mescolata con un po' di zucchero. Poi al centro della pasta dello strudel ho messo prima le mele tagliate a cubetti ed una spolverata di zucchero, ed una di cannella (io abbondo, perchè da noi piace molto), la ricotta che avevo mescolato con una parte di zucchero e sopra le more.
Ho arrotolato lo strudel ed ho infornato a 180° per circa 50 min..... Una spolverata di zucchero a velo prima di serverlo e....

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!









9 commenti:

  1. Grazie di aver dedicato questa ricetta al mio contest, le more sono un frutto che abbino sempre nei dolci quando è possibile, perché mi piace e mi sa di antico, di campagna e di rovi. La vado ad aggiungere alla lista. Buona giornata e a presto Mony.

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  2. Ciao Mil.
    Non mi disturbi affatto.
    Per inserire le foto, quando blogger fa i capricci basta entrare con l'indirizzo: http://draft.blogger.com
    Altrimenti ho trovato un nuovo modo. Quando scrivi il post, nell'angolo in alto a dx ti trovi "Modifica HTML" e "Scrivi"
    Per aggiungere le foto basta che passo alla modalità "modifica HTML"...seguo il percorso di caricamento immagini e poi proseguo a scrivere il post tornando in modalità "Scrivi"...
    Spero di esserti stata utile.
    Ciao.
    Nunzia

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  3. tesoro un'altra bontà! ke buone le more!!

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  4. Lo strudel in questo modo non l'ho mai provato, ma mi sembra molto appetitoso.
    a
    A me succede sempre di raccogliere le more per utilizzarle in qualche preparazione, ma poi non resisto e me le mangio tutte!!
    ciao loredana

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  5. Mamma mia che delizia... aspettami che arrivo per merenda!!! Bacioni

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  6. Che fantastico abbinamento la ricotta con le more!!!! POsso solo immaginare perchè le more sono introvabili!
    Baci e buon weekend

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  7. si possono avere tutte e due?! =) non saprei proprio quale scegliere...uno più goloso dell'altro!!! ;)

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  8. Complimenti il tuo blog è bellissimo!!! ^___^
    Ti seguirò con molto piacere ڿڰۣ✿

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