Ho contribuito alla vendita delle torte dell'asilo non solo con due torte,
ma anche con qualche sacchettino di biscotti (oltre a dei lavoretti di cucito che posterò poi....)
Ecco i miei sacchettini di Biscotti Porcospini e di Torcioni
BISCOTTI PORCOSPINI
Ingredienti:
100 gr di nocciole tostate (del mio giardino)
75 gr di zucchero
100 gr di burro a pomata
1 uovo
vanillina
50 gr di fecola di patate
100 gr di farina 00
1/2 busitna di lievito per dolci
riso soffiato al cioccolato
Nel mixer mettere le nocciole con lo zucchero e frullare. Aggiungere il burro, l'uovo, la vanillina, la fecola, la farina, il lievito e frullare finchè nn si sarà amalgamanto il tutto.
Formare delle palline e passarle nel riso soffiato
Forno a 180° per 20 min (come al solito dipende dal forno!!!!)
belli i biscotti porcospini! ;-)
RispondiEliminaBelli i porcospini, ma io ricordo la bonta' dei torcioni e...mmmm!!!! Favolosi!!!!
RispondiEliminaA quando la ricettina???? O l'hai gia' messa e me la sono persa????
Baci baci
Questi sono i famosi biscotti, sicuramente hanno avuto un successone!!!!
RispondiEliminaBaci tilli
kissà che contenti quei bimbi e gli adulti che con loro hanno avuto la gioia di assaggiarli!! Bellissimi! Ciao e buona giornata :) !!
RispondiEliminamamma che belli, invitanti. a quest'ora ne avrei proprio voglia :) un bel sacchetto da divorare accoccolata sul divano :)
RispondiEliminagrazie per il commento Mil, un abbraccio :)