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martedì 12 aprile 2011

BISCOTTI PER L'ASILO

Ho contribuito alla vendita delle torte dell'asilo non solo con due torte, 
ma anche con qualche sacchettino di biscotti (oltre a dei lavoretti di cucito che posterò poi....)
Ecco i miei sacchettini di Biscotti Porcospini e di Torcioni
BISCOTTI PORCOSPINI

Ingredienti:
100 gr di nocciole tostate (del mio giardino)
75 gr di zucchero
100 gr di burro a pomata
1 uovo
vanillina
50 gr di fecola di patate
100 gr di farina 00
1/2 busitna di lievito per dolci
riso soffiato al cioccolato

Nel mixer mettere le nocciole con lo zucchero e frullare. Aggiungere il burro, l'uovo, la vanillina, la fecola, la farina, il lievito e frullare finchè nn si sarà amalgamanto il tutto.
Formare delle palline e passarle nel riso soffiato
Forno a 180° per 20 min (come al solito dipende dal forno!!!!)

5 commenti:

  1. belli i biscotti porcospini! ;-)

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  2. Belli i porcospini, ma io ricordo la bonta' dei torcioni e...mmmm!!!! Favolosi!!!!
    A quando la ricettina???? O l'hai gia' messa e me la sono persa????
    Baci baci

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  3. Questi sono i famosi biscotti, sicuramente hanno avuto un successone!!!!
    Baci tilli

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  4. kissà che contenti quei bimbi e gli adulti che con loro hanno avuto la gioia di assaggiarli!! Bellissimi! Ciao e buona giornata :) !!

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  5. mamma che belli, invitanti. a quest'ora ne avrei proprio voglia :) un bel sacchetto da divorare accoccolata sul divano :)
    grazie per il commento Mil, un abbraccio :)

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