Pagine

venerdì 10 giugno 2011

IN RICORDO DELLA VENDEMMIA DELL'ANNO PASSATO...

Impossibile dimenticare la vendemmia dell'anno scorso,
mi basta aprire la dispensa ed i barattoli di confettura di uva-fragola mi riportano indietro di un anno...
Allora ieri sera per finire della ricotta che prima o poi altrimenti sarebbe scaduta
ho estrappolato una ricettuzza...
Devo essere sincera anche i bicchierini che ho deciso di usare mi fanno tornare indietro con la mente...
ma molto indietro...
quando sono andata in Indonesia...
ed i bicchierini sono quelli che allora davano in aereo (adesso è molto se usano quelli di plastica!!!)
Versione coi lamponi

BICCHIERINI RICOTTA ED UVA FRAGOLA

Ingredienti:
250 gr di ricotta
Versione con nougat pillow
1 cucchiaio di miele
30 gr di cioccolato bianco
confettura di uva-fragola (homemade)
per guarnire:
meringhe (homemade)
nougat pillows - lamponi q.b.

Ho messo il cucchiaio di miele ed il cioccolato bianco bianco nel micro per 20sec. Li ho poi aggiunti alla ricotta ed ho mescolato con il frullino elettrico.
Ho versato il composto nei bicchierini aiutandomi con una sac a poche. Sopra ho coperto con un paio di cucchiaiate di composta di uva fragola ed ho messo in frigo fino al momento di servire. Prima di servire ho guarnito con alcune meringhe sbriciolate e ne ho fatti alcuni con al centro un nougat pillow ed altri con lamponi.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!!







13 commenti:

  1. Golosissimi questi bicchieri.


    ciao

    RispondiElimina
  2. Ciao, grazie per partecipare al mio contest, però devo chiederti di mettere il banner anche in home page, sulla side bar, e iscriverti tra i followers... scusa ma è il regolamento...

    RispondiElimina
  3. Grazie cara sono buonissimi!!Perfetti x il contest! ciaooo

    RispondiElimina
  4. Deliziosi. La marmellata di uva fragola fatta in casa sarà sicuramente uno spettacolo!

    RispondiElimina
  5. Ciao Mil, scusa, tra i followers ci sei già, è che da qualche settimana non li visualizzavo purtroppo a memoria non riesco...Metto il link, tu metti il banner a lato? Grazie e in bocca al lupo

    RispondiElimina
  6. Ciao! E' un piacere conoscerti! Grazie per essere passata da me e per aver lasciato il tuo commento! Ho avuto l'occasione di passare di qui e di scoprire un altro blog colmo di ricette interessanti... questi bicchierini poi! Farei lo spuntino di mezzanotte :))
    A presto e buona domenica, Silvi

    RispondiElimina
  7. Ciao, ghiottissimi questi bicchierini, complimenti...grazie di aver partecipato al mio candy...

    RispondiElimina
  8. Ciao Mil sono subito passata a trovarti. Hai un blog molto carino e accattivante. E soprattutto complimenti per la pasta del post precedente che ti copio subito, perché il problema degli avanzi credo sia comune :D
    A presto
    Carla

    RispondiElimina
  9. che belli! e chissà che buoni! grazie per essere passata da me, così ho scoperto il tuo bel blog!!! a presto! ;)

    RispondiElimina
  10. Cucchiaino pronto all'affondo ^_^ spazio che arrivoooooooooooooooo!

    RispondiElimina
  11. Questi bicchieri sono bellissimi da vedere e son sicura golosissimi da mangiare!
    Ne prendo uno coi lamponi e uno con l'uva fragola, grazie! ;-)

    RispondiElimina
  12. aspettateeeeeeee arrivo io a mangiare tutti questi buoni bicchieri

    RispondiElimina
  13. Anonimo....potevi firmarti così magari quando le rifaccio posso invitarti!!!!!
    Comunque grassssssssssieeee

    RispondiElimina