UNA FETTA TIRA L'ALTRA....

Dopo pranzo mi sono ritagliata un po' di tempo per mettere a posto alcune cosine e terminarne altre...ma il tempo è sempre troppo poco...(lavori in corso...che vi posterò più avanti!!!!).

Sono andata a prendere il piccolo all'asilo e siamo tornati a casa....

Quando il piccolo è a casa  e sveglio non riesco a lavorare, 

per cui mi butto in cucina...

...e visto che la Torta Macedonia ha avuto vita molto breve...

ho messo in movimento le turbine di uno di quei tre poveri neuroni che ancora vivono a scrocco 

nella mia testa!!!....ed è uscita una

TORTA MORBIDOSA BANENE, MELE E CIOCCOLATO

Ma come cavolo posso dimagrire se mi piace nn solo cucinare, ma anche e soprattutto mangiare!!!!

Comunque è, come al solito, una ricettina easy-easy....per cui se vi va di provarla:

Ingredienti:

2 banane grandi (circa 450 gr con buccia)

3 mele (il peso deve essere più o meno come quello delle banane)

50 gr ci cioccalato fondente

150 gr di farina

250 gr di latte

70 gr di burro pomata

70 gr di zucchero 

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

il solito pizzico di sale

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero. Unire la farina, il lievito ed il pizzico di sale. Mescolare ed aggiungere il burro pomata ed il latte.

Pelare e pulire la frutta e tagliarla a pezzettoni. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente. Unire la cioccolata e la frutta all'impasto.

Mettere in una teglia (nella mia nn si attacca, ma se nn siete certe della vostra è meglio imburrarla ed infarinarla prima) ed infornare a 180° per 50' (ovviamente, come al solito, la prova stecchino è d'obbligo!!!)

E come al solito "buon appetito"