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mercoledì 29 giugno 2011

TORTINI CIOCCO-CHERRIES

Continuo con le ricettuzze con le ciliegie....
ormai le metto ovunque,
mi piacciono, sono nel loro momento migliore
e si abbinano praticamente con tutto!!!!
Eccovi i miei Tortini ciocco-cherries
(ho docuto usare i pirottini dei muffins, perchè avevo finito quelli dei tortini...ovviamente già ricomperati!!!!)

Ingredienti:
380 gr di farina
150 gr di zucchero semolato
150 gr di burro pomata
200 ml di latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
80 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
25-30 ciliegie tagliate a pezzettoni

Mescolare il burro con lo zucchero finchè sarà cremoso. Aggiungere un uovo alla volta, poi il latte. Quando sarà ben amalgamanto aggiungere setacciandoli la fatina, il lievito ed il sale. Per ultimo inserire la cioccolata e le ciliegie. Ho messo il composto nei pirottini ed ho infornato con forno già caldo a 180° per 25 min. lascairli a forno spento circa 10 min e poi toglierli e lasciarli raffreddare sulla griglia da dolci.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!

4 commenti:

  1. Devono essere buonissimi...poi io vado pazza sia per il cioccolato che per le ciliegie, penso proprio che li proverò!
    Ciao
    Federica

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  2. Grazie per aver partecipato al mio contest..
    Dolcetto godibilissimo per non parlare della altre tua creazioni.... tutte libidinose!!
    Un acione

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  3. che belli!!! e chissà che buoni! ;)

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  4. Che buoni!!!! Ne voglio uno!!!!
    Grazie di partecipare anche con questi deliziosi tortini!!!
    Buona serata!!!

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